Costa Rica Gesha – Lillene ja elegantne kohvielamus
Gesha (Geisha) on üks maailma hinnatumaid ja elegantsemaid kohvisorte, tuntud oma lilleliste ja teelaadsete maitsete poolest. Kuigi sordi juured on Etioopias, on Gesha tõeliselt kuulsaks saanud Kesk-Ameerikas, eriti Panamas – ning nüüd ka Costa Ricas.
See konkreetne kohv pärineb Lääne-Orust Costa Ricas, 1500 meetri kõrguselt merepinnast. Just need kõrged mäenõlvad, ideaalsed mullastiku- ja ilmastikutingimused, loovad võimaluse selle sordi erilisuse täielikuks väljatoomiseks.
SCA hindepunktid: 87.5
Maitseprofiil
Jasmiin • Kuivatatud jõhvikas • Vahtrasiirup
Elegantne, kompleksne ja tasakaalus maitseprofiil, kus särtsakas puuviljasus kohtab lillelist aroomi ning siidist tekstuuri.
Miks valida Gesha?
- Ülimalt haruldane ja kõrgelt hinnatud kohvisort
- Lillene, puuviljane ja siidine maitseelamus
- Kasvatatud hoolikalt ideaalsetes kõrgmäestiku tingimustes
- Eriline valik neile, kes hindavad tõeliselt eristuvat kohvikogemust
Soovitused Kohvi Valmistamiseks Gesha sobib suurepäraselt filtrikohvina, et kõik tema nüansid ja elegants esile tuleksid.
Jahvatussoovitused:
- Filtrikohv (V60, Chemex): Keskmine või veidi peenem jahvatus
- Cupping:Â Soovitatav, et tunda kogu selle kohvi potentsiaali
Nautida aeglaselt ja tähelepanelikult – nagu luksuslikku teed.